温蕎麦の満足度

蕎麦(そば)と大豆

今夜は、
蕎麦を”温かいバージョン”で食べてみた。

昨年末から、ずっと冷やし蕎麦で食べていたのだが、
水道水で冷やすと、
感覚的に美味しくない感じがするが、
最初からミネラルウォーターで温め、
そのお湯のままで食べれば、美味しく感じられる。

蕎麦(そば)と大豆

温蕎麦。大豆もトッピング。2023年1月6日、渋谷にて。

温かいと”食べた”感も感じられ、
満足度も高い。

蕎麦は、米と並んで主食の一角に組み込める。

あとは、
大豆などのトッピングアイテムも充実させていきたい。

夜中にお腹が空いた際の手軽な食事としてもマッチする。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です