ロシアのお土産で、
Caviar(キャビア)の缶詰をいただいたので、
おつまみに堪能♪
![caviar(キャビア)](https://shun.onl/wp-content/uploads/2019/08/caviar20100814.jpg)
リッツに乗せて♪
![caviar(キャビア)on リッツ](https://shun.onl/wp-content/uploads/2019/08/caviar20100814-2.jpg)
Caviar(キャビア)とは、
チョウザメの卵の塩漬け.
リッツとの相性が絶妙 !!
ちなみに、
キャビアのことをサメの卵と混同する方がいるが、
チョウザメとはサメではないw
チョウチョに似た鱗と、サメに似た形から、
チョウザメと呼ばれているそう.
サメの形ににているが、
淡水魚で、
腎臓もあるのでアンモニア臭もすくない.
古代から生息している歴史ある魚だそうで、
ロマンもあるなぁ.
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