1月6日〜8日に東京・上野恩賜公園で開催されたイベント「牡蠣（かき）フェス2024」での食中毒発生の報道がありました。一部の来場者が下痢や嘔吐などの症状を訴えているとのことで、X（Twitter）では「ノロウイルスだった…
牡蠣の加熱不足によるノロウイルス発生！何度でどれくらいの時間を加熱すれば良かったのか？
TAG 食生活アドバイザーのニュース解説
1月6日〜8日に東京・上野恩賜公園で開催されたイベント「牡蠣（かき）フェス2024」での食中毒発生の報道がありました。一部の来場者が下痢や嘔吐などの症状を訴えているとのことで、X（Twitter）では「ノロウイルスだった…
