CATEGORY 4-1.栄養学

栄養素や食生活をより効果的にすることに関して探求するテーマです。

「食生活アドバイザー」受験会場にてひらめいた!

食生活アドバイザー受験.SHUN.2023年6月25日

今日は「食生活アドバイザー2級」を受験した。 私は試験直前の時期にヨーローッパに行っており、 試験対策ができなかったので、 すこし焦ったが、 ここ数日、最後のラストスパートで、 YouTubeを見たり、 参考書を読んだり…

Ulanzi LEDライト を活用して、物撮りをアートに演出!

ナチュラル ヘンププロテイン/2023年2月2日. 撮影:SHUN

昨夜、ヘンププロテインが届いた。 栄養士YouTuberのまるおさんがオススメしていたもので、 プロテインで、しかも余計な添加物がなく、麻の栄養素も活用できる点が魅力。 早速飲んでみたところ、 口コミで言われているほどマ…

温蕎麦の満足度

蕎麦(そば)と大豆

今夜は、 蕎麦を”温かいバージョン”で食べてみた。 昨年末から、ずっと冷やし蕎麦で食べていたのだが、 水道水で冷やすと、 感覚的に美味しくない感じがするが、 最初からミネラルウォーターで温め、 そのお湯のままで食べれば、…

蕎麦を茹でてみた!

ティファールの鍋で蕎麦を茹でる

先日、 蕎麦の有効性に気づいてから、 ググって蕎麦の成分をアレコレ調べてみて、 蕎麦を食の軸の一つとすることをキメた。 食の軸とするからには、 その都度、既製品を買うのではなく、 自宅で茹でて作ってこそ、 コスパが良くな…

アルギニン摂取開始!

アルギニン・シトルリンパウダー(VALX バルクス ブルーベリーカシス風味 by 山本義徳) 240g 1回あたりL-アルギニン3000mg L-シトルリン800mg 国産

今日、 Amazonで頼んでおいたアルギニンサプリが届き、 飲み始めた。 食生活アドバイザー検定のお勉強の中で、 プロテインの重要性に気づき、 それをさらに深堀りして調べていたところ、 アルギニンが血流を良くしたり、効能…

CEYLON CINAMON(セイロンシナモン)

CEYLON CINAMON(セイロンシナモン)粉末/2022年12月16日、東京渋谷にて. 撮影:SHUN ROCKETDIVE

CEYLON CINAMON(セイロンシナモン)が、 ようやく、今日、自宅に届いた。 なぜ、急にシナモンを欲しくなったのか、というと… 先日、YouTubeで「シナモンがカラダにイイ!」 という情報を見かけた…

そばと根菜を中心とした食事

そばと根菜を中心とした食事

本日のランチは、 ・そば ・温め調理した根菜(玉ねぎ、大根、人参) ・味噌汁 ・麦茶 – そばは、ローソンの450円くらいのもの。 味噌汁を作るようにティファールの電子ケトルで沸かした100℃のお湯でほぐせば…

自炊力は”資源”

自炊 ご飯、もやし、キムチ

新居に引越したタイミングで「自炊」を始めた。 私が一人暮らしを始めてから長い期間が経つが、 自炊をするのは、 今回が初。 なぜ今まで自炊ができなかったのか、 というと・・・ 一番の要因はキッチンスペースの清潔さと快適さが…